为熬:捶之,去其皽,编萑布牛肉焉,屑桂与姜以洒诸上而盐之,干而食之。施羊亦如之,施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉则释而煎之以醢,欲干肉则捶而食之。
羊孚作雪贊雲:“資清以化,乘氣以霏。遇象能鮮,即潔成輝。”桓胤遂以書扇。
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簡文雲:“何平叔巧累於理,稽叔夜俊傷其道。”
王丞相雲:“刁玄亮之察察,戴若思之巖巖,卞望之之峰距。”
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